6月の時さんの教室2011

2011.6.23 時さんの料理教室
本日の献立は ★布袋餅(中華風ピタパン)

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★白灼 西?花(本当は菜の花使用だそうですが、
         今日は アスパラガスと白髪葱

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★ むきえび、豆腐スープ

。。。。。。。食べるのに夢中で アップ写真を撮るの

忘れました (;^_^A アセアセ…

全体写真で想像してください。 干し椎茸の香りと

エビがよく合い、良いとろみがでて 美味しかったです。

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さて 久々の粉物です。

麺棒片手に ワイワイ がやがや お喋りしながら

ぴたぱん作り

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生地と同時進行で 具を作ります。

中国産のクワイの歯触りが ポイントかも(^^)b

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パン生地が出来ないときは 味付けした具材を

レタスなど 菜っ葉に包んで食べてもOKだそうです。

パンや ご飯によく合いそうな 味でした。

熱いうちに いっただきまーす(^人^)

だいぶ 要領が良くなってきて、 中華は熱いうちに

早く食べた方が Good

みんな むしゃむしゃ パクパク うーん

アスパラガスの歯触りが いいわぁ 良い色にゆであがってるし

Toki1




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