11月29日 時さんで会食

2012.11.29 時さんの教室の忘年会

年内最後の 時さんの教室は 会食忘年会にしましょう~

12名で女子会

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まずは冷菜。 湯葉ときくらげと枝豆

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シャキシャキのじゃがいもと 山椒のオイル和え

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チヌの蒸し物。口に柚子を くわえています。

身は タケノコ、シイタケ、中華ハム、チヌの白身が層になって

周囲は ホウレンソウです。ゆずの香りがして さわやかな味

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アワビ

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揚げた春雨に 豚肉とパプリカやピーマンなど野菜の餡かけ

春雨の触感が Good。

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味が染みた春雨とその下にホタテ

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チヌを揚げて モヤシや青梗菜などが入った スープの下に

うどんが敷いてあります。 味が染みた うどんが 好評で

みんな うどんを お箸で 探してます。スープが美味しくて

残ったのを ジップロックに入れて 持って帰りました。

このスープに また麺を足してもいいし

豆腐をいれてもいいし。

魚の よいダシが出ていました。

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中にエビが入った、味を含んだ蒸しそぼろ豆腐

調味料かけたりせずに そのまんま食べます。

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緑茶に近い味の ウーロン茶

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ワイワイと にぎやかな女子会

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来年もよろしく お願いいたします~ 

あ~美味しかった!!!

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